El viernes 31 de Marzo, estuvieron en nuestra casa grabando como se realiza un Tortu, plato típico purriego, un equipo del programa Aquí la Tierra. Santiago el presentador, Nacho el cámara y Susana la encargada de sonido.
Todo lo organizó Susana Pacheco, de NansaNatural, ya que la realización del tortu, forma parte de una de sus experiencias, y me toca hacer de profe, soy Isabel.
Bien, el día empezó con madrugón. Después a prepar las cosas. Un tortu echo para que cuando llegaran se pudiera ver el resultado final, una masa de pan preparada ya con el tiempo de reposo necesario para que se viera que tenía que fermentar, y además los ingredientes para hacer otro al tiempo que se estaba grabando.
Resumiendo, casi dos horas de grabación, para un reportaje que dura tres minutos… Así es la tele.
Bueno, el tortu salió muy bueno. Acabamos comiéndolo entre todos.
Cuánto me alegra que la televisión haya descubierto Polaciones y el valle del Nansa. Felicidades Isabel, lo has hecho muy bien y el tortu tiene una pinta increíble!.